Oreo taart recept: De ultieme verleiding!

Heb jij ooit zo’n moment gehad waarop je zin had in een echt lekkere taart? Een taart die zowel visueel als qua smaak indruk maakt? Wij bij Broba snappen dat helemaal! Voor al onze thuisbakkers, van beginners tot gevorderden, hebben we een heerlijk oreo taart recept voor je klaarstaan. Het is een taart gemaakt van heerlijke lagen romige vulling, knapperige koekjesbodem en een topping die je smaakpapillen doet dansen. En het beste? Je hoeft geen professional te zijn om deze te maken. Met wat liefde, enthousiasme en dit recept zet je binnen no-time een prachtige oreo taart op tafel die je met trots kunt delen met je dierbaren!

Oreo taart

Voor al onze thuisbakkers hebben we een heerlijk oreo taart recept voor je klaarstaan.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 45 minuten min

Bereidingstijd 30 minuten min

Opstijven 4 uur uur

Totale tijd 5 uur uur 15 minuten min

Gang dessert

Keuken Amerikaans

Porties 12

Equipment

• Springvorm van 24 cm, bekleed met bakpapier
• 1 Keukenmachine of blender om de Oreo koekjes te verkruimelen
• 3 Mengkommen voor het mengen van ingrediënten
• 1 Elektrische mixer voor het kloppen van de roomkaas en slagroom
• 1 spatel voor het mengen en gladstrijken van de vulling
• 1 pannetje of au bain-marie setup voor het smelten van de chocolade

Ingrediënten

  

1x2x3x

• 3 pakjes oreo koekjes (ongeveer 45 koekjes)
• 100 gram gesmolten boter
• 500 gram roomkaas (bijvoorbeeld monchou)
• 200 ml slagroom
• 100 gram poedersuiker
• 2 theelepels vanille extract
• 150 gram pure chocolade

Instructies

 

Voor de oreo koekjes bodem

• Verkruimel de oreo koekjes (zonder de vulling) fijn in een keukenmachine.
• Voeg de gesmolten boter toe aan de koekkruimels en meng goed.
• Leg bakpapier op de bodem van een springvorm (24 cm).
• Verdeel het koekmengsel over de bodem van de springvorm en druk goed aan met een lepel. Zet de springvorm in de koelkast zodat de bodem kan opstijven.

Voor de romige vulling

• In een andere kom, klop je de roomkaas met de poedersuiker en vanille extract tot een romig mengsel.
• Klop in een aparte kom de slagroom stijf.
• Voeg de opgeklopte slagroom toe aan het roomkaasmengsel en meng voorzichtig met een spatel.
• Verdeel het roomkaasmengsel over de koekjesbodem en strijk de bovenkant glad met een spatel.
  
• Zet de taart terug in de koelkast om op te stijven.

Voor de chocolade topping

• Smelt de chocolade au bain-marie of op laag vuur in een pannetje.
• Laat de chocolade iets afkoelen en giet deze vervolgens over de bovenkant van de taart.
• Garneer met extra oreo koekjes en eventuele andere versieringen naar keuze.
• Laat de oreo taart nog minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.

Trefwoord oreo taart

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Het verhaal achter de oreo taart

De oreo koekjes, met hun rijke chocoladesmaak en romige vulling, zijn al jaren een favoriet over de hele wereld. Maar wist je dat deze koekjes oorspronkelijk uit Amerika komen en al sinds 1912 bestaan? Ze zijn in de loop der jaren uitgegroeid tot een waar icoon in de zoetwarenwereld.

Bij Broba denken we bij oreo’s aan gezellige filmavonden met vrienden, knusse zondagmiddagen met familie en natuurlijk talloze bakexperimenten. Deze taart is voor ons de perfecte combinatie van nostalgie en vernieuwing.

Wil je variëren? Probeer dan eens een oreo cheesecake of voeg wat sinaasappelsap toe aan de vulling voor een frisse twist. Wat dacht je van mini oreo muffins als traktatie? De mogelijkheden zijn eindeloos!

Veelgestelde vragen

Wat zit er allemaal in Oreo?

Oreo koekjes bestaan uit twee chocoladekoekjes met daartussen een romige vanillevulling. De exacte ingrediënten kunnen variëren per land en fabrikant, maar in het algemeen bevatten ze suiker, tarwemeel, palm- en/of koolzaadolie, cacao, bakpoeder, sojalecithine (een emulgator) en zout.

Waarom Oreo met melk?

Oreo’s en melk zijn een klassieke combinatie. De knapperige, rijke chocoladekoekjes worden zachter en krijgen een extra dimensie als ze worden gedoopt in koude melk. Dit is een traditie die vele generaties heeft overleefd en geliefd blijft bij jong en oud.

Waar koop je Oreo taart?

Hoewel je oreo taart in sommige bakkerijen of supermarkten kunt kopen, is er niets beter dan een zelfgemaakte oreo taart! Met ons recept heb je alles wat je nodig hebt om er zelf een te maken. Maar als je echt geen tijd hebt, check dan lokale patisserieën of vraag bij je favoriete dessertwinkel.

Hoe lang moet de Oreo mousse taart in de koelkast?

Voor het beste resultaat raden we je aan de oreo taart minimaal 4 uur in de koelkast te laten opstijven. Dit zorgt ervoor dat de vulling goed stevig wordt en de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen.

Bakken is niet alleen een kunst, maar ook een manier om te verbinden, liefde te delen en onvergetelijke momenten te creëren. En wij bij Broba zijn er om je daarbij te helpen. Veel bakplezier en geniet van je oreo taart!

Extra tips en variaties voor je heerlijke taart

De magie van de bolle kant van oreo’s

Wist je dat de bolle kant van een Oreo het meest geliefd is bij veel mensen? Probeer bij het decoreren van je taart enkele koekjes met de bolle kant naar boven te plaatsen. Het geeft niet alleen een leuk effect, maar het is ook een knipoog naar de liefhebbers van die specifieke kant van het koekje.

Oreo cheesecake variatie

Als je een liefhebber bent van cheesecakes, dan hebben we een geweldige twist voor je! Maak een Oreo cheesecake door wat extra roomkaas en suiker aan het mengsel toe te voegen. Gebruik een springvorm, net zoals bij ons standaard oreo taart recept, en laat de cheesecake een nachtje in de koelkast opstijven. Het resultaat? Een heerlijke cheesecake met een rijke Oreo smaak!

Slagroom stijf krijgen

Een belangrijke tip voor het maken van de perfecte vulling: zorg ervoor dat je slagroom echt stijf is. Dit betekent dat wanneer je de lepel uit de kom haalt, de slagroom in pieken omhoog blijft staan zonder in te zakken. Dit geeft je taart die luchtige, romige textuur waar iedereen van houdt.

Voorbereiding is alles

Als je een druk schema hebt, kun je overwegen om bepaalde onderdelen van de taart tevoren te maken. De koekjesbodem kan bijvoorbeeld een dag van tevoren worden voorbereid. Zorg er wel voor dat je deze in de koelkast bewaart zodat hij vers blijft.

Smelt de chocolade op laag vuur

Bij het smelten van chocolade voor de topping, is het belangrijk om dit op laag vuur te doen. Chocolade kan gemakkelijk verbranden, en dat wil je natuurlijk voorkomen. Gebruik een pannetje op laag vuur of een au bain-marie methode om je chocolade perfect gesmolten te krijgen.

Verdeel gelijkmatig

Als je de vulling over de bodem verdeelt, zorg er dan voor dat je dit gelijkmatig doet. Gebruik een spatel of de achterkant van een lepel om het roomkaasmengsel over de koekjesbodem te verdelen. Strijk de bovenkant glad voor een professionele uitstraling.